Enzo Coccia su una barca ad Ischia

Ischia Food&Wine Safari: buona la prima!

di Lina Malafronte
Ha debuttato col vento in poppa l’ Ischia Food&Wine Safari, l’evento che, lo scorso 15 settembre, ha fatto sbarcare sull’isola verde la crème de la crème della ristorazione campana per far conoscere il territorio e le sue eccellenze enogastronomiche. Ed è stata difatti una caccia grossa di bontà, quelle che sono state degustate in riva al mare...

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Masaniello e’ crisciut, masaniello e’ turnat

di Andrea Coccia
Tommaso Aniello d’Amalfi, meglio conosciuto come Masaniello, fu il maggior protagonista della Rivoluzione Napoletana contro il governo spagnolo, scoppiata, nel luglio del 1647, a causa della forte pressione fiscale esercitata sulla città di Napoli dal regime vicereale ispanico. La notizia della ribellione del pescivendolo si diffuse velocemente oltralpe, trasformando il capopopolo partenopeo in un modello di...

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La pizza napoletana custodita “a libretto”: un libro da tenere sempre a portata d’occhio

di Lina Malafronte
Hanno inondato gli spazi della particolarissima Sala Cinese della Reggia di Portici  l’entusiasmo e il susseguirsi di applausi che hanno salutato, lo scorso 30 maggio, la presentazione, introdotta dalla giornalista Donatella Bernabò Silorata, de “La Pizza Napoletana…più di una Notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale”, il primo libro, dal taglio decisamente scientifico, che sia mai...

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Pizzaiole per un giorno, Innerine a La Notizia

di Lina Malafronte

C’è una Napoli che soffre, si dimena, delinque, piange, suda, si dispera, lotta per tenersi a galla e c’è una Napoli che sorride, vive tranquilla, si nutre di sogni felici e di speranze e, spesso e volentieri, tende la mano all’altra metà della città.

Alla seconda sponda, quella di una realtà allegra e...

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Enzo Coccia a Linea Verde

L’anima napoletana protagonista a Linea Verde

di Lina Malafronte
E’ trascorso pressappoco un anno da quando Linea Verde ha visitato la Campania. 365 giorni dopo, giorno più giorno meno, la seguitissima trasmissione di Rai Uno ha deciso di dirigere nuovamente il puntatore su una delle terre più fertili al mondo, profondamente ferita, però, da decenni di illegalità e passata dall’essere “felix” all’essere nota a...

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Presentazione olio extra vergine di oliva

Quando l’olio fa parlare di sé

di Lina Malafronte
Pare proprio che Report con il suo servizio sulla, o sarebbe il caso di dire, contro la pizza napoletana abbia lasciato un segno indelebile nella mente e nel cuore di tutti, tanto in chi si sporca le mani con acqua e farina per professione quanto in chi lo fa, invece, solo per divertimento e per passione...

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