Genoa Shipping Week: avanti a tutta dritta!

E’ andata avanti a vele spiegate la seconda edizione della Genoa Shipping Week, dopo aver preso il via lo scorso 14 settembre per celebrare, con una nutrita serie di eventi, conferenze e dibattiti a tema, il mondo della nautica. Per una settimana il capoluogo ligure ha visto attraccare al suo molo il buono e il

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A Malazè: Naples the Art of Food

E’ salpata ieri, “ardente” di nuove idee e iniziative, l’enorme arca della più grande manifestazione archeoenogastronomica, l’unica lungo lo Stivale, su cui quest’anno sventola la bandiera numero 10 – 10 giorni per il decimo appuntamento -, per puntare i riflettori sui Campi Flegrei e su quanto quel territorio, incantevole e ricchissimo, eppure certamente poco conosciuto

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La pizza napoletana custodita “a libretto”: un libro da tenere sempre a portata d’occhio

Hanno inondato gli spazi della particolarissima Sala Cinese della Reggia di Portici  l’entusiasmo e il susseguirsi di applausi che hanno salutato, lo scorso 30 maggio, la presentazione, introdotta dalla giornalista Donatella Bernabò Silorata, de “La Pizza Napoletana…più di una Notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale”, il primo libro, dal taglio decisamente scientifico, che sia

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Pizzaiole per un giorno, Innerine a La Notizia

C’è una Napoli che soffre, si dimena, delinque, piange, suda, si dispera, lotta per tenersi a galla e c’è una Napoli che sorride, vive tranquilla, si nutre di sogni felici e di speranze e, spesso e volentieri, tende la mano all’altra metà della città. Alla seconda sponda, quella di una realtà allegra e serena, appartiene un nutrito gruppo di donne...

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Enzo Coccia a Linea Verde

L’anima napoletana protagonista a Linea Verde

E’ trascorso pressappoco un anno da quando Linea Verde ha visitato la Campania. 365 giorni dopo, giorno più giorno meno, la seguitissima trasmissione di Rai Uno ha deciso di dirigere nuovamente il puntatore su una delle terre più fertili al mondo, profondamente ferita, però, da decenni di illegalità e passata dall’essere “felix” all’essere nota a

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Presentazione olio extra vergine di oliva

Quando l’olio fa parlare di sé

Pare proprio che Report con il suo servizio sulla, o sarebbe il caso di dire, contro la pizza napoletana abbia lasciato un segno indelebile nella mente e nel cuore di tutti, tanto in chi si sporca le mani con acqua e farina per professione quanto in chi lo fa, invece, solo per divertimento e per

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Nuovi piatti de la Pizzaria La Notizia

La Notizia presenta i suoi nuovi piatti

Si è aperta su un grosso punto interrogativo la serata che, lo scorso lunedì, ha raccolto giornalisti, amanti della pizza e habitué del locale di via Caravaggio per presentare i nuovi piatti de La Notizia. Lo stesso punto interrogativo che campeggia sullo spartito bianco prima che il compositore scriva la sua musica, quello che muove

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Coccia all'Università di Agraria

Pizza agli idrocarburi? Il maestro Coccia all’Università per fare un pò di chiarezza

Ricordate la puntata di Report sulla pizza napoletana? Come dimenticarla e come dimenticare il polverone quasi interminabile che ha sollevato sulla pizza agli idrocarburi. Molte le voci che si sono levate in ogni dove per controbattere l’inchiesta e, soprattutto, tantissime le dita degli internauti che hanno battuto incessantemente sulle tastiere per rispondere agli attacchi mossi

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